Scopri il Botenacha Riviera del Garda Classico Rosso DOC: colore rosso rubino, riflessi granati dal profumo di frutta rossa con note speziate, sapore Persistente, sapido e piacevole nella sua armonica tannicità, abbinabile con selvaggina, spiedi e arrosti. Immergiti nei nostri vini made in Italy di alta qualità prenotando una degustazione nella Cantina Bottenago o visita il nostro shop online.
Vinificazione
Tradizionale in rosso. L’uva raccolta manualmente viene pigia-diraspata. Tutta la vinificazione dalla fermentazione fino all’imbottigliamento avviene unicamente in botti in acciaio. Viene lasciato un periodo di riposo che permette un primo affinamento in botte per poi procedere con l’imbottigliamento ed un’ulteriore fase di affinamento