Ein raffinierter Riviera del Garda Classico DOC- Schaumwein, der aus den Trauben Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese und Pinot Noir gewonnen wird. Er reift mindestens 36 Monate auf der Hefe und zeichnet sich durch seine antike rosa Farbe mit roségoldenen Reflexen aus. Die Nase offenbart Anklänge von Veilchen, Walderdbeeren und zarten mediterranen Noten. Im Mund ist er harmonisch und ausgewogen, mit einer herzhaften und umhüllenden Frische, abgerundet mit Noten von roten Früchten und Zedernholz. Ideal in Kombination mit Fischgerichten, Gemüse und Weichkäse.
Wein machen
Hergestellt aus Groppello-, Barbera-, Marzemino-, Sangiovese- und Pinot Noir-Trauben durch Techniken der Roséweinbereitung mit einer Reifung von mindestens 36 Monaten